【コスパ良すぎ!】おすすめの飲み頃古酒(1990〜2010年)紅白2選!
【コスパ良すぎ!】おすすめの飲み頃古酒(1990〜2010年)紅白2選!
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飲み頃古酒の魅力をあなたに。
熟成は、静かな爆発だ!
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先日、岡本太郎さんの展覧会に行きました。
岡本太郎さんと言えば、
「芸術は、爆発だ!」
というコトバで有名ですよね。
ワインが熟成して飲み頃を迎えた時、
おーみんは、「静かな爆発」を感じます。
【ワインの古酒の定義】
「ワインってどのくらい古いものを古酒と呼ぶのですか?」
そんな質問をよく受けます。
結論、古酒に定義は無いのです。
ざっくり、10年以上前のワインが、
古酒と呼ばれることが多いようです。
【ワインには寿命がある。】
ワインは、長く熟成すればおいしくなるというわけではありません。
それぞれのワインに寿命があり、
短命なものを長命なものもあります。
分かりやすく言うと、
高級ワインには長命なものが多いのです。
長命なワインを造ろうとすれば、
お金がかかると考えた方が良いかもしれませんね。
【熟成は、静かな爆発だ!】
ワインが熟成を経て、最も輝く「飲み頃を迎えた時」。
それはもう、恍惚の滴へと姿を変えます。
秋を想わせる枯れた色調。
ぶどうから生まれたとは思えない七色の香り。
熟練を感じさせる、懐の深い味わい。
そして、
いつまでも続く余韻・・・
ワインが飲み頃を迎えると、
溜め込んだエネルギーを放出する、
「静かな爆発」が起こるのです。
【古酒は選ぶのが難しい!】
飲み頃の古酒は、とても魅力的なのですが、
「静かな爆発」が起こっている、
飲み頃に出逢う確率は本当に少ない。。。
だから、古酒選びはハズレも多いのです。
このセレクションは、
おーみんが実際に試飲して、
「静かな爆発」を起こしている古酒を選んでいます。
古酒は高価ですが、
うまく探せば、コスパなものがあるのです。
【古酒を愉しむポイント!】
古酒は、「一期一会」です。
同じ銘柄でも、熟成の時を経ると、
少しずつボトル差が出てきます。
それをマイナスではなく、
面白さだと認識して、
愉しみましょう!
・同じ銘柄でも味わいに違い(個性)が出る
・沈殿物(オリ)が出ますが、カラダに影響はありません。
・お届け後、数日間静かに安置させてから飲むとオリが沈みます。
さぁ、あなたも飲み頃古酒の世界へ!!
■□■セレクション概要■□■
合計1本のセレクション!
【1】赤ワイン1本目:1990〜2010年までの飲み頃古酒 750ml
【2】白ワイン2本目:1990〜2010年までの飲み頃古酒 750ml
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【このような方にオススメ!】
・古酒をまだ飲んだことがない。。
・古酒を飲んでみたいけれど、何を選んだら良いか分からない。。
・赤ワインと白ワインの美味しい古酒を体験したい!
・古酒の飲み比べ会を企画したい!
・古酒選びで失敗したくない!
【セレクター紹介】
WCF認定マスターワインコミュニケーター・おーみん
セレクターProfileページ
→ https://shop.wacoma.jp/blog/2023/02/12/102624
【セレクション内容】
熟成古酒ワイン750ml×2本
(銘柄はセレクターにおまかせ)
【セレクトのこだわり】
ポイント①:比較的手軽な価格で入手できる「特別な古酒」を厳選しました!
ポイント②:実際に試飲して飲み頃のものを厳選しました!
ポイント③:熟成古酒の飲み頃を体験できます!
【ワインのタイプ】
赤ワイン1本目:1990〜2010年までの飲み頃古酒
白ワイン2本目:1990〜2010年までの飲み頃古酒
【オプションについて】
複数のセレクションをご購入いただいた場合、ワインが同じ銘柄になる場合があります。
【選択肢Aの場合】
・お届けの納期を優先して、最短でお届けします。
・他セレクションと重複するワインが届く可能性があります。
【選択肢Bの場合】
・重複した銘柄のワインは、担当セレクターが違うワインを再選定します
・再選定する際、お時間をいただくため納期が遅くなる可能性があります。
【その他オススメのセレクション】
セレクターおーみんのセレクション一覧
→ https://shop.wacoma.jp/categories/5016931
送料・配送について
こちらを必ずご確認ください。
https://shop.wacoma.jp/blog/2023/03/10/152358
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