【ワインに詳しい方も驚く!】1990年代の赤ワイン古酒で1本選ぶとしたらコレ!

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────────────────────────
38種類の古酒試飲会の中で、
おーみん最高評価の古酒。
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先日、古酒を38種類テイスティングしました。

・まだまだ若さを感じるもの
・飲み頃ピークで輝いているもの
・ピークをやや過ぎて枯れつつあるもの

いろいろあり、それぞれに美学を感じました。

古酒は、本当にオモシロイ!!

このセレクションは、1本のみですが、
38種類の古酒テイスティングの中で
最も素晴らしいと感じた赤ワイン古酒をお届けします。

■□■セレクション概要■□■
合計1本のセレクション!
【1】赤・ミディアムボディ(古酒) 750ml
■□■□■□■□■□■□■□


【完璧な造形の古酒を発見!】

今回の古酒試飲会で見つけたのは、褐色がかったルビー色の美しい赤ワイン古酒。

セクシーでチャーミング。
そして、熟成によって完璧な造形となっています。
本当に素晴らしい古酒・・・


【ワインの古酒の定義】

「ワインってどのくらい古いものを古酒と呼ぶのですか?」

そんな質問をよく受けます。

結論、古酒に定義は無いのです。

ざっくり、10年以上前のワインが、
古酒と呼ばれることが多いようです。


【ワインには寿命がある。】

ワインは、長く熟成すればおいしくなるというわけではありません。

それぞれのワインに寿命があり、
短命なものを長命なものもあります。

分かりやすく言うと、
高級ワインには長命なものが多いのです。

長命なワインを造ろうとすれば、
お金がかかると考えた方が良いかもしれませんね。


【古酒は選ぶのが難しい!】

飲み頃の古酒は、とても魅力的なのですが、
飲み頃に出逢う確率は本当に少ない。。。

だから、古酒選びはハズレも多いのです。

この1本セレクションは、
おーみんが実際に試飲して、
飲み頃になっている古酒を選んでいます。

古酒は高価ですが、
うまく探せば、コスパなものがあるのです。


【古酒を愉しむポイント!】

古酒は、「一期一会」です。

同じ銘柄でも、熟成の時を経ると、
少しずつボトル差が出てきます。

それをマイナスではなく、
面白さだと認識して、
愉しみましょう!

・同じ銘柄でも味わいに違い(個性)が出る
・沈殿物(オリ)が出ますが、カラダに影響はありません。
・お届け後、数日間静かに安置させてから飲むとオリが沈みます。


さぁ、あなたも飲み頃古酒の世界へ!!

【このような方にオススメ!】

・古酒をまだ飲んだことがない。。
・古酒を飲んでみたいけれど、何を選んだら良いか分からない。。
・赤ワインの美味しい古酒を体験したい!
・古酒選びで失敗したくない!

【セレクター紹介】

WCF認定マスターワインコミュニケーター・おーみん

セレクターProfileページ
https://shop.wacoma.jp/blog/2023/02/12/102624

【セレクション内容】

熟成古酒赤ワイン750ml×1本
(銘柄はセレクターにおまかせ)

【セレクトのこだわり】

ポイント①:コストパフォーマンスが異常に高い古酒を厳選しました!

ポイント②:実際に試飲して飲み頃のものを厳選しました!

ポイント③:熟成赤ワイン古酒の飲み頃を体験できます!

【ワインのタイプ】

赤ワイン:1990年代の飲み頃古酒(マイルドで飲みやすいミディアムボディ)

上記写真は、イメージです。写っているのは高級ワインです(笑)

【オプションについて】

複数のセレクションをご購入いただいた場合、ワインが同じ銘柄になる場合があります。

【選択肢Aの場合】
・お届けの納期を優先して、最短でお届けします。
・他セレクションと重複するワインが届く可能性があります。

【選択肢Bの場合】
・重複した銘柄のワインは、担当セレクターが違うワインを再選定します
・再選定する際、お時間をいただくため納期が遅くなる可能性があります。

【その他オススメのセレクション】

セレクターおーみんのセレクション一覧
https://shop.wacoma.jp/categories/5016931

送料・配送について

こちらを必ずご確認ください。
https://shop.wacoma.jp/blog/2023/03/10/152358

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