【ワインに詳しい方も驚く！】2000年代の白ワイン古酒で1本選ぶとしたらコレ！
【ワインに詳しい方も驚く！】2000年代の白ワイン古酒で1本選ぶとしたらコレ！
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この値段でこのパフォーマンス
美貌の白ワイン古酒。
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先日、古酒を38種類テイスティングしました。
・まだまだ若さを感じるもの
・飲み頃ピークで輝いているもの
・ピークをやや過ぎて枯れつつあるもの
いろいろあり、それぞれに美学を感じました。
古酒は、本当にオモシロイ！！
このセレクションは、1本のみですが、
38種類の古酒テイスティングの中で
最も素晴らしいと感じた白ワイン古酒をお届けします。
【ワインの古酒の定義】
「ワインってどのくらい古いものを古酒と呼ぶのですか？」
そんな質問をよく受けます。
結論、古酒に定義は無いのです。
ざっくり、10年以上前のワインが、
古酒と呼ばれることが多いようです。
【ワインには寿命がある。】
ワインは、長く熟成すればおいしくなるというわけではありません。
それぞれのワインに寿命があり、
短命なものを長命なものもあります。
分かりやすく言うと、
高級ワインには長命なものが多いのです。
長命なワインを造ろうとすれば、
お金がかかると考えた方が良いかもしれませんね。
【古酒は選ぶのが難しい！】
飲み頃の古酒は、とても魅力的なのですが、
飲み頃に出逢う確率は本当に少ない。。。
だから、古酒選びはハズレも多いのです。
この1本セレクションは、
おーみんが実際に試飲して、
飲み頃になっている古酒を選んでいます。
古酒は高価ですが、
うまく探せば、コスパなものがあるのです。
【古酒を愉しむポイント！】
古酒は、「一期一会」です。
同じ銘柄でも、熟成の時を経ると、
少しずつボトル差が出てきます。
それをマイナスではなく、
面白さだと認識して、
愉しみましょう！
・同じ銘柄でも味わいに違い（個性）が出る
・沈殿物（オリ）が出ますが、カラダに影響はありません。
・お届け後、数日間静かに安置させてから飲むとオリが沈みます。
さぁ、あなたも飲み頃古酒の世界へ！！
■□■セレクション概要■□■
合計1本のセレクション！
【1】白ワイン：2000年代の飲み頃古酒（マイルドで膨らみのある辛口） 750ml
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【このような方にオススメ！】
・古酒をまだ飲んだことがない。。
・古酒を飲んでみたいけれど、何を選んだら良いか分からない。。
・白ワインの美味しい古酒を体験したい！
・古酒選びで失敗したくない！
【セレクター紹介】
WCF認定マスターワインコミュニケーター・おーみん
セレクターProfileページ
→ https://shop.wacoma.jp/blog/2023/02/12/102624
【セレクション内容】
熟成古酒白ワイン750ml×1本
（銘柄はセレクターにおまかせ）
【セレクトのこだわり】
ポイント①：コストパフォーマンスが異常に高い古酒を厳選しました！
ポイント②：実際に試飲して飲み頃のものを厳選しました！
ポイント③：熟成白ワイン古酒の飲み頃を体験できます！
【ワインのタイプ】
白ワイン：2000年代の飲み頃古酒（マイルドで膨らみのある辛口）
【オプションについて】
複数のセレクションをご購入いただいた場合、ワインが同じ銘柄になる場合があります。
【選択肢Ａの場合】
・お届けの納期を優先して、最短でお届けします。
・他セレクションと重複するワインが届く可能性があります。
【選択肢Bの場合】
・重複した銘柄のワインは、担当セレクターが違うワインを再選定します
・再選定する際、お時間をいただくため納期が遅くなる可能性があります。
【その他オススメのセレクション】
セレクターおーみんのセレクション一覧
→ https://shop.wacoma.jp/categories/5016931
送料・配送について
こちらを必ずご確認ください。
https://shop.wacoma.jp/blog/2023/03/10/152358
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