カルテット 灯 - Akari - 2021 （オレンジワイン）アンフォラ（甕）熟成
カルテット 灯 - Akari - 2021 （オレンジワイン）アンフォラ（甕）熟成
カルテット 灯 - Akari - 2021 （オレンジワイン）アンフォラ（甕）熟成
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樽ではなく”甕”で熟成させた、世界でも珍しいオレンジワイン！
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大阪の老舗ワイナリー「河内ワイン」とワインプロデューサー大西 タカユキが
コラボレーションして大阪特産ぶどうである「デラウェア」を使って造った、
日本でも珍しいオレンジワイン！！
■テイスティングコメント
美しい黄金色で少しオリが混ざっている。
土、あんず、蜂蜜、サウナ、樽は使っていないのにウイスキーの
ような熟成香を感じます。すごく奥の深い香りで凄まじく
アロマティック。
滑らかなアタック、豊富な酸味。渋みもあって味わい深く、
バランスが良い。
少し強めに冷やした方が、酸味が引き締まって美味しいです！
和食、特に味醂を使った料理、魚や鶏の照り焼きと合わせてお楽しみください。
樽ではなく”甕”で熟成させた、世界でも珍しいオレンジワイン！
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大阪の老舗ワイナリー「河内ワイン」とワインプロデューサー大西 タカユキが
コラボレーションして大阪特産ぶどうである「デラウェア」を使って造った、
日本でも珍しいオレンジワイン！！
■テイスティングコメント
美しい黄金色で少しオリが混ざっている。
土、あんず、蜂蜜、サウナ、樽は使っていないのにウイスキーの
ような熟成香を感じます。すごく奥の深い香りで凄まじく
アロマティック。
滑らかなアタック、豊富な酸味。渋みもあって味わい深く、
バランスが良い。
少し強めに冷やした方が、酸味が引き締まって美味しいです！
和食、特に味醂を使った料理、魚や鶏の照り焼きと合わせてお楽しみください。
◼️タイプ
オレンジ・辛口
◼️生産者
河内ワイン
◼️原産国
日本
◼️原産地
大阪・羽曳野市駒ヶ谷
◼️品種
駒ヶ谷産デラウェア、その他
◼️オーガニック情報
なし
◼️認証情報
なし
容量
750ml
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