カルテット 灯 - Akari - 2021 （オレンジワイン）スタンダード
カルテット 灯 - Akari - 2021 （オレンジワイン）スタンダード
カルテット 灯 - Akari - 2021 （オレンジワイン）スタンダード
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低温発酵で綺麗に香りを残した、スタンダード！
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大阪の老舗ワイナリー「河内ワイン」とワインプロデューサー大西 タカユキが
コラボレーションして大阪特産ぶどうである「デラウェア」を使って造った、
日本でも珍しいオレンジワイン！！
■テイスティングコメント
ワインの澱（おり）を沈めて上澄みだけを取り出した状態で、
濃厚で美しくキラキラと輝く黄金色をしています。
2021年は香りを引き出すために、昨年よりかなり低い温度で
発酵させる「低温発酵」を導入したため、香りがより強く、
華やかになりました！
味わいは、チャーミングな果実味を残しながらも、
オレンジワインの特徴であるタンニンも程よく備え、
日本のあらゆる家庭料理と抜群の相性を示しそうです！
鶏の唐揚げ、肉じゃが、豚の生姜焼き、餃子、エビピラフと合わせてお楽しみください。
低温発酵で綺麗に香りを残した、スタンダード！
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大阪の老舗ワイナリー「河内ワイン」とワインプロデューサー大西 タカユキが
コラボレーションして大阪特産ぶどうである「デラウェア」を使って造った、
日本でも珍しいオレンジワイン！！
■テイスティングコメント
ワインの澱（おり）を沈めて上澄みだけを取り出した状態で、
濃厚で美しくキラキラと輝く黄金色をしています。
2021年は香りを引き出すために、昨年よりかなり低い温度で
発酵させる「低温発酵」を導入したため、香りがより強く、
華やかになりました！
味わいは、チャーミングな果実味を残しながらも、
オレンジワインの特徴であるタンニンも程よく備え、
日本のあらゆる家庭料理と抜群の相性を示しそうです！
鶏の唐揚げ、肉じゃが、豚の生姜焼き、餃子、エビピラフと合わせてお楽しみください。
◼️タイプ
オレンジ・辛口
◼️生産者
河内ワイン
◼️原産国
日本
◼️原産地
大阪・羽曳野市駒ヶ谷
◼️品種
駒ヶ谷産デラウェア、その他
◼️オーガニック情報
なし
◼️認証情報
なし
容量
750ml
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