ストリマラニ ムツヴァネ
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スパイスなど芳香性に富んだ華やかなスタイル！
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ストリ・マラニは2014年にジョージア東部カヘティ地方ツィナンダリに設立された新しいワイナリー。基本的には有機栽培。
醸造は何千年と継承されている伝統のクヴェヴリ(素焼きの壷)を使用した醸造法のみでワインを生産しています。
長いスキンコンタクトは独自のアンバーと呼ばれる色調を生み、タンニンが骨格をつくり豊かな果実味と長い余韻を残します。
ピーチやアプリコットなど核のあるフルーツのアロマ。スパイスなど芳香性に富んだ華やかなスタイルです。
※スキンコンタクトは醗酵前のジュースの段階で果皮を漬け込むこと
【栽培】 基本的には有機栽培。どうしても必要になった際のみに微量の農薬を使用することがある。
【醸造】 区画毎に除梗、破砕。伝統的なクヴェヴリを使用し床下で 6 か月のマセレーション発酵、熟成。熟成後クヴェヴリの上澄みの３０％の最高級キュヴェのみを瓶詰め。
So2 添加量：29mg/l。
スパイスなど芳香性に富んだ華やかなスタイル！
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ストリ・マラニは2014年にジョージア東部カヘティ地方ツィナンダリに設立された新しいワイナリー。基本的には有機栽培。
醸造は何千年と継承されている伝統のクヴェヴリ(素焼きの壷)を使用した醸造法のみでワインを生産しています。
長いスキンコンタクトは独自のアンバーと呼ばれる色調を生み、タンニンが骨格をつくり豊かな果実味と長い余韻を残します。
ピーチやアプリコットなど核のあるフルーツのアロマ。スパイスなど芳香性に富んだ華やかなスタイルです。
※スキンコンタクトは醗酵前のジュースの段階で果皮を漬け込むこと
【栽培】 基本的には有機栽培。どうしても必要になった際のみに微量の農薬を使用することがある。
【醸造】 区画毎に除梗、破砕。伝統的なクヴェヴリを使用し床下で 6 か月のマセレーション発酵、熟成。熟成後クヴェヴリの上澄みの３０％の最高級キュヴェのみを瓶詰め。
So2 添加量：29mg/l。
◼️タイプ
オレンジ・辛口
◼️生産者
ストリマラニ
◼️原産国
ジョージア
◼️原産地
ナパレウリ地区
◼️品種
ムツヴァネ 100％
◼️オーガニック情報
◼️認証情報
容量
750ml
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