カルテット 灯 - Akari - 2020 （オレンジワイン）亜硫酸無添加 1stヴィンテージ
カルテット 灯 - Akari - 2020 （オレンジワイン）亜硫酸無添加 1stヴィンテージ
カルテット 灯 - Akari - 2020 （オレンジワイン）亜硫酸無添加 1stヴィンテージ
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亜硫酸無添加なのに驚きの美しく澄んだ味わい！幻のサン・スフル！！
記念すべきファーストヴィンテージ2020
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大阪の老舗ワイナリー「河内ワイン」とワインプロデューサー大西 タカユキが
コラボレーションして大阪特産ぶどうである「デラウェア」を使って造った、
日本でも珍しいオレンジワイン！！
■テイスティングコメント
初めは、燻製のようなスモーキーな香りが感じられワイルドな印象ですが、
時間の経過とともに華やかな甘い香りに変貌していきます。
チャーミングで柔らかい酸味と、気難しい渋みが重なり合う複雑な味わい。
これは冷やしすぎると良さが半減してしまうので、
赤ワインと同じような15度前後の温度帯で最もバランスが取れた味わいになります。
温度によって変幻自在のオレンジワインです！
１本１本丁寧に和紙で傘掛けして麻紐で縛ったキャップシールの和柄は
30種類！どの柄が届くかはお楽しみです！
ホタテなどの醤油タレを使ったカルパッチョ、焼き鳥と合わせてお楽しみください。
亜硫酸無添加なのに驚きの美しく澄んだ味わい！幻のサン・スフル！！
記念すべきファーストヴィンテージ2020
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大阪の老舗ワイナリー「河内ワイン」とワインプロデューサー大西 タカユキが
コラボレーションして大阪特産ぶどうである「デラウェア」を使って造った、
日本でも珍しいオレンジワイン！！
■テイスティングコメント
初めは、燻製のようなスモーキーな香りが感じられワイルドな印象ですが、
時間の経過とともに華やかな甘い香りに変貌していきます。
チャーミングで柔らかい酸味と、気難しい渋みが重なり合う複雑な味わい。
これは冷やしすぎると良さが半減してしまうので、
赤ワインと同じような15度前後の温度帯で最もバランスが取れた味わいになります。
温度によって変幻自在のオレンジワインです！
１本１本丁寧に和紙で傘掛けして麻紐で縛ったキャップシールの和柄は
30種類！どの柄が届くかはお楽しみです！
ホタテなどの醤油タレを使ったカルパッチョ、焼き鳥と合わせてお楽しみください。
◼️タイプ
オレンジ・辛口
◼️生産者
河内ワイン
◼️原産国
日本
◼️原産地
大阪・羽曳野市駒ヶ谷
◼️品種
駒ヶ谷産デラウェア、その他
◼️オーガニック情報
なし
◼️認証情報
なし
容量
750ml
送料・配送について
こちらを必ずご確認ください。
https://shop.wacoma.jp/blog/2023/03/10/152358
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