日本ワイン300種類以上試飲した中から厳選！ 赤・白2本セレクション！
日本ワイン300種類以上試飲した中から厳選！ 赤・白2本セレクション！
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ハイクオリティ、コスパ良しの
知る人ぞ知る、東北ワイン！
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合計2本のセレクション！
【1】白・辛口 750ml
【2】赤・ミディアム 750ml
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【ローカルペアリングとは？】
ワインのペアリングの法則の一つで、 その土地の料理にその土地のワインを合わせる、というものです。
【 日本の水は軟水】
「軟水」で育った葡萄から造ったワインに、日本の山の幸、海の幸を使った食材で 出汁をとり、味噌や醤油で味付けした料理に日本ワインはとっても相性が良いんです。
【日本独自のブドウ品種】
日本で品種改良されたブドウ品種は、繊細な味わいで海外でも高く評価されています。
【日本ワインの課題】
味と価格のバランスがとれていないのが課題です。
日本ワインは、海外に比べ規模が小さいワイナリーが多いため、価格にワイナリーの設備投資の費用が乗ってくるため割高だと感じます。
日本ワインで間違いなく美味しいといえるワインは3000円前後からそれ以上が基準と思っています。
【日本ワインの魅力】
規模が小さいがゆえにブドウを手摘みで収穫したり、手間暇をかけて丁寧に作られているため、繊細な味を楽しめるのです。
その中でも、東北ワイン専門家のマッキーが300種類以上試飲した中から、知る人ぞ知る味良しコスパ良しの 歴史ある実力のある東北のワイナリーからセレクトしました！
普段の晩酌に、普段のおかずに、ぴったりの日本ワインで毎日の食卓を楽しみましょう！
【このような方にオススメ！】
・味良しコスパ良しの日本ワインを探している人
・普段のおかずと一緒にワインを楽しみたい人
・日本の繊細なブドウ品種を味わいたい人
【セレクター紹介】
WCF認定ワインコミュニケーター・マッキー
セレクター紹介ページ
https://shop.wacoma.jp/blog/2023/06/21/144420
【セレクション内容】
白１本目：辛口
赤１本目：ミディアムボディ
【セレクトのこだわり】
日本で開発された品種のワイン。出汁や醤油、味噌味付けの和食に寄り添うワイン紅白のセレクト。
ポイント①：.スッキリ爽やかな白ワイン。天ぷら、寿司などに。
ポイント②：渋みは少なくチャーミングでコクがあり、合わせる料理の守備範囲の広い赤ワイン。 焼き肉、鰻の蒲焼、サバ缶、おでんにも。
【ワインのタイプ】
白１本目：スッキリ爽やかな辛口
赤１本目：チャーミングなミディアムボディ
【オプションについて】
複数のセレクションをご購入いただいた場合、ワインが同じ銘柄になる場合があります。
【選択肢Ａの場合】
・お届けの納期を優先して、最短でお届けします。
・他セレクションと重複するワインが届く可能性があります。
【選択肢Bの場合】
・重複した銘柄のワインは、担当セレクターが違うワインを再選定します
・再選定する際、お時間をいただくため納期が遅くなる可能性があります。
【送料・配送について】
こちらを必ずご確認ください。
https://shop.wacoma.jp/blog/2023/03/10/152358
【同梱物について】
【その他オススメセレクション】
セレクターマッキーのセレクション一覧をみる
https://shop.wacoma.jp/categories/5248929