【数量限定】シャルトロン デ ゾルム ポイヤック 2019 ※入荷しました!すぐにお届け可能です!

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 格付け第1級超有名シャトーが造る極秘ワイン
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偉大なるメドック格付け第1級、5大シャトーの内の1つ(ポイヤック)が造る愛好家大注目のレアワインです。

このワインはボルドーのネゴシアン、ラ・ボワッスレ社専用に造られたオリジナルブランド。
今まではフランス国内とベルギーの富裕層を中心にこっそりと販売されてきたために、ほとんど市場に出回る事の無かったまさに極秘ワインです!

若木や格落ち葡萄を使用するため、ヴィンテージによってその割合も変化しますし、ジェネリックとして購入している性質上、上記内容以上の詳細については教えてもらえませんが、この第1級シャトー所有畑の葡萄を使い同じスタッフによって造られた、シャトーの持つノウハウがそのまま生かされたワインです。

ブラックベリーやチェリー等の豊かなアロマと上質な樽、バニラのニュアンスが感じられます。口に含むとまろやかでフルーティー、ビロードのような口当たり。
フルボディでまろやかなタンニンが感じられます。

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このワインに使用されているブドウの樹の樹齢は、およそ15年から20年の若木です。
醸造方法は他のワインと基本同じです。
コラージュには伝統的に卵白を使用しています。
新樽の割合、樽での熟成期間がファーストやセカンドワインとは異なります。
このシャルトロン・デ・ゾルムにも新樽は使われていますが、20%未満です。(サードワインが約20%)
熟成期間は、シャルトロン・デ・ゾルムではオーク樽で12か月です。
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

◼️タイプ

赤・フルボディ

◼️生産者

ボルドーのネゴシアン、ラ・ボワッスレ社専用に造られたオリジナルブランド

◼️原産国

フランス

◼️原産地

ボルドー > メドック > ポイヤック村 > AOCポイヤック

◼️品種 

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

◼️オーガニック情報

なし

◼️認証情報

なし

容量

750ml

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https://shop.wacoma.jp/blog/2023/03/10/152358

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